江西机电职业技术学院校训是：崇德尚能 知行致远。
“崇德”：《礼记•五制》中“上贤以崇德，简不肖以絀恶”，强调要崇尚美德，增强道德意识。我国高等教育始终要求育人为本，德育为先，学院把“崇德”放在校训之首，正是符合时代发展和高等职业教育发展的要求，反映了我院坚持把思想道德建设放在职业教育首位的指导思想。学院要求广大师生员工发扬中华民族传统美德，注重自身品德修养，讲诚信，立德行，，知荣明耻。“学高为师，身正为范。” 广大教职员工应该努力培养高尚师德，自觉担负起教书育人、为人师表的重任，敬业爱生，用高尚的职业操守对学生发挥潜移默化的影响力和感染力。广大学生要自觉地加强思想道德修养，做一名品学兼优的好学生。
“尚能”：尚指推崇，能指能力、技能。我国高等职业教育发展的要求是高等职业院校要努力培养和造就高素质高技能的应用性人才。学院历来都高度重视学生能力的培养，不断强化实践教学环节，提高学生实践操作技能水平，使学生具备良好的职业能力，努力为国家、为社会培养具有真才实学的实践型、创新型、技能型的应用性人才。“尚能”要求广大教师倡导严谨治学、潜心钻研的精神，勤于思考，热心做学问，不断学习新知识、新技术，接受新事物，努力提高自身教学能力、科研能力、实践能力和创新能力，着力向双师素质教师发展，不断地提升我院的教学实力、科研实力和办学竞争力。广大学生要注重包括专业技能在内的各种基本技能的训练，以优良的综合素质迈向社会，成为国家现代化建设的中坚力量。
“知行”：指知和行的关系。知指知识、理论或道德观念，行指行为、行动、实践。明朝王守仁云：“知行合一”、“知是行之始，行是知之成”，强调知和行是统一的，知行并进。校训中强调“知行”，即是要求广大师生员工必须坚持理论与实践相结合，注重自身行为规范。学生在学习专业理论知识的同时，要在实践操作中运用理论，坚持学以致用，用以促学。，要在社会的大课堂中正确地认识社会，从而树立正确的马克思主义世界观、人生观、价值观；领导干部和广大教师在学习教育理论、管理理论的同时，应该在教书育人、管理育人、服务育人的实践中检验理论，实现知行合一，理论和实践的有机统一。
“致远”：屈原在《离骚》中放歌，“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”诸葛亮在《戒子篇》中指出，“夫君子之行，静以修身，俭以养德，非澹泊无以明志，非宁静无以致远。”随着我国高等职业教育的迅速发展，学院从办学理念、办学思路、办学特色上要紧跟教育发展的形势，依托机电行业发展的大背景，发挥教育教学优势，与时俱进，开拓创新，打造品牌，创出特色，做强做优，努力为国家培养和造就大批德才兼备的合格人才。“思想有多远，我们才能走多远”。解放思想，求真务实，不畏艰难，朝着正确的目标奋力前行，是我们机电学院五十年凝聚的办学精神。“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。面对新世纪、新机遇、新挑战，我们机电学院更加任重而道远，只要我们始终把握“面向现代化、面向世界、面向未来”的办学方向，努力践行科学发展观，江西机电职业技术学院的明天一定更加辉煌！