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种子贮藏加工学考试题型参考(1)

时间:2023-05-10 14:56:27

  分) 一大题:名词解释(共5小题,每小题3分,共15

  1、呼吸强度:一定时间内,单位重量的种子呼吸作用放出co2的量或吸收o2的量。

  2、“三温三湿”: 大气温、湿度,仓内温、湿度,种堆温、湿度。

  3、种子发热: 在正常情况下,种温随着气温、仓温的升降而变化。如果种温不符合这种变化规律,发生异常高温时,这种现象称为种子发热。

  4、临界速度: 种子处在上升的气流中,当重力等于受到的作用力时,此时的气流速度称为临界速度,也称漂浮速度。

  5、超干贮藏:种子水分降至5%以下,密封后在室温条件下或稍微降温的条件下贮存种子的一种方法。

  二大题:填空(共5小题,每空1分,共15分)

  1、对于正常型种子而言,种子安全贮藏措施的3个关键词是: 、 、 。

  2、种子干燥方法较多,可分为:自然干燥、通风干燥、加热干燥、干燥剂干燥、冷冻干

  燥等。

  3、种子仓库类型包括:房式仓、机械化圆筒仓、低温仓库、土圆仓及简易仓等。

  4、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理,主要包括种子的精选、干燥、精选分级、种子处理和包衣、称重包装等一系列工序。

  5、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、无霉变、无鼠雀、无事故。 三大题:判断(正确的打√,错误的打×,共20小题,每小题1分,共20分)

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  1.对 2.错3. 对4~8.错9~11.对12.错13.对15~18.错19.20.对

  ( )1、只有进行呼吸作用的种子,才可能具有发芽能力,处于非常干燥或休眠状态的

  种子,虽然不能发芽,但呼吸作用仍在进行。

  ( )2、种子的呼吸强度越小,表明它的生命力越弱。

  ( )3、种子“出汗”和种子结露的原因不同,但造成的不良后果几乎一样。

  ( )4、麦类种子的后熟期较长,籼稻的后熟期较短,粳稻则几乎没有明显的后熟期。 ( )5、种子的散落性与静止角呈负相关,所以正常情况下大豆种子的静止角大于小麦

  种子的静止角。

  ( )6、较高的温度、较低的相对湿度和密闭的贮藏条件,有利于促进种子后熟。 ( )7、在相同的温度条件下,种子的导热系数小于空气的导热系数;空气的导热系数

  小于水的导热系数。

  ( )8、在种子干燥过程中,作为干燥介质的空气,既是载热体又是载湿体。

  ( )9、目前用于干燥种子的干燥剂种类有变色硅胶、生石灰、氯化锂、五氧化二磷等。 ( )10、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度来分离的,与其他尺寸无关。

  ( )11、将未经清选的种子倒入带式抛扬机进行抛扬清选,结果是轻杂物抛出的落点

  较近,重杂物和种子抛出的落点较远。

  ( )12、为了便于通风降温散湿,种子低温库需要设置对开的门窗。

  ( )13、种子入库时要注意做到“五分开”,以提高种子贮藏的稳定性。

  ( )14、在种子贮藏实践中,通常把降低种子水分作为预防仓虫的传统方法,但对预

  防霉变并非完全有效。

  ( )15、种子贮藏和粮食贮藏的很多基本要求是一致的,其主要区别是:种子贮藏必

  须要保持种子纯度和种子生活力,而粮食则不一定必要。

  ( )16、在建造种子仓库时,常用的隔热材料有膨胀珍珠岩、沥青、聚苯乙烯泡沫塑

  料等。

  ( )17、种子含水量越高,结露温差越大,种子越容易结露。

  ( )18、杂交稻种子具有杂种优势,抗逆力较强,比常规稻种子容易贮藏。

  ( )19、在相对湿度80%以上的条件下,玉米穗轴水分高于子粒,应以粒藏法为宜。 ( )20、油菜种子脂肪含量高,呼吸放热多,且种堆密度大,通气差易发热,在贮藏

  中应特别注意加强通风。

  四大题:单项选择(将正确的字母代号填入左边括号内,共20小题,每小题1分,共20分)

  ( A)1、在种子贮藏中,与降低种子呼吸、防止种堆霉变和发热有关的最重要的因素

  是:

  A、温度 B、水分 C、氧气 D、遗传

  ( D)2、小麦种子呼吸强度最大时的温度为:

  A、40℃ B、45℃ C、50℃ D、55℃

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  (A )3、清除大豆种子中的破瓣粒(半粒豆),宜采用:

  A、长孔筛 B、圆孔筛 C、窝眼筒 D、色选机

  ( )4、使仓库害虫短期内受热致死的最低温度为:

  A、35℃ B、45℃ C、55℃ D、65℃

  ( B )5、油料种子在仓库内散装堆放高度一般不宜超过:

  A、1米 B、2米 C、3米 D、4米

  ( )6、用沸水烫种法杀死蚕豆象的适宜烫种时间为:

  A、3秒钟 B、30秒钟 C、3分钟 D、30分钟

  (A )7、一般种子低温库,要求仓温和相对湿度的上限值分别为:

  A、15℃;65% B、15℃;75% C、25℃;65% D、25℃;75%

  (A )8、比较耐低温,能在晚秋或早春使水分较高的玉米种子发生“点翠”霉变的霉

  菌是:

  A、青霉 B、曲霉 C、毛霉 D、交链孢霉

  (C)9、下列仓虫被列为进境植物检疫危险性害虫的是:

  A、玉米象 B、蚕豆象 C、菜豆象 D、米象

  ( )10、在种子水分偏高且温度较高的情况下,下列种子种皮容易发生褐变的是:

  A、蚕豆 B、花生 C、大豆 D、玉米

  ( )11、在高温高湿的不利贮藏条件下,下列种子容易发生浸油和红变的是:

  A、蚕豆 B、花生 C、大豆 D、菜豆

  ( C )12、当种子长度=宽度>厚度时,种子形状为:

  A、扁长形 B、圆柱形 C、扁圆形 D、圆型

  (B )13、农村使用的传统清选工具风车,清除瘪谷和轻杂物利用的气流属于:

  A、垂直气流 B、平行气流 C、倾斜气流 D、混合气流

  ( B )14、分离水稻种子中的不饱满子粒,最好采用:

  A、长孔筛 B、圆孔筛 C、螺旋分离机 D、窝眼筒

  ( B )15、自然日光干燥种子,为了防止上层干、底层湿的现象,在晾晒时种子摊的厚

  度不可过厚,一般可摊成厚度为:

  A、5cm以下 B、5-20cm C、25-30cm D、30-35cm

  ( C )16、用液态氮作为冷源进行种子超低温贮藏,其贮藏温度为:

  A、-96℃ B、-169 ℃ C、-196℃ D、-80℃

  ( D)17、刚刚包衣过后的种子,其包装材料最好选用:

  A、麻袋 B、塑料薄膜袋 C、塑料编织袋 D、聚乙烯铝箔复合袋

  (C)18、目前用于防治仓虫的熏蒸药剂,其效果最为理想的是:

  A、敌敌畏 B、防虫磷 C、磷化铝 D、溴甲烷

  ( )19、实施种子工程的突破口为:

  A、良种引育 B、加工包装 C、推广销售 D、经营管理

  ( B)20、下列种子后熟期间适宜进行热进仓杀虫贮藏的是。

  A、水稻 B、小麦 C、玉米 D、油菜

  五大题:论述(共3小题,每小题10分,共30分)

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  1、试述种子通风的目的和原则。

  答: 目的: 降温散湿;维持种堆温度的均衡性;排除有害气体。

  原则: 遇雨天、刮台风、浓雾等天气,不宜通风;

  当仓外温、湿度均低于仓内时,可以通风。但注意寒流的侵袭,防止种子堆内温差过大引起表层种子结露;

  当仓外温度与仓内温度相同,而仓外湿度低于仓内,可以通风,以散湿为主;当仓内外湿度基本相同而仓外温度低于仓内时,可以通风,以降温为主;

  仓外温度高于仓内温度而相对湿度低于仓内,或者仓外温度低于仓内而相对湿度高于仓内,这时能不能通风要看当时的绝对湿度,如果仓外绝对湿度低于仓内,就能通风,反之,就不能通风;

  一天当中,以上午7~9时、下午5~8时通风为宜;最低气温、最高气温出现时,不可通风;

  一年当中,雨季到来时不能通风,气温上升阶段应以密闭为主,避免通风,以尽量保持种子原有的干燥程度和低温状态;气温下降阶段,可以逐步通风,以降低种温和仓内湿度。

  2、重力式清选机的台面有哪两种?其物料的工作行程及分离效果有何不同?

  答: 三角形台面和矩形台面。三角形台面上重型杂质的工作行程长因而分离重杂的效果较好。矩形台面上轻杂的工作行程长,分离轻杂的效果较好。

  3、采用哪些方法可以有效分离小麦种子中混有的苕子种子?分别说明其分离原理。 答:螺旋分离机,根据种子弹跳特性进行分离。由于小麦种子弹力较小,跳跃距离也小,而饱满苕子弹力大,跳跃能力较大,弹跳得较远,当小麦种子与混入苕子沿着弹力螺旋分离器滑道下流时,饱满苕子种子跳跃到外面滑道,进入弹力大种子盛接盘,而小麦种子跳跃入内道,滑入弹力小种子盛接盘,得以分离。

  光电色泽种子分离机,根据种子色泽进行分离。小麦种子大多数为黄色或红色,形状为扁长形,而苕子大多为深褐色,球形。经过光照区域,出现不同颜色即被快速气流吹出。