根据泉州市教育局《关于印发泉州市小学、幼儿园2015-2016学年度校历的通知》及“关于2015年泉州市普通中学、中等职校2015-2016学年度校历安排的通知”等安排，全市中小学、幼儿园今年寒假放假时间、春节后开学时间如下：
小学
2015年秋季校历安排(教学时间共21周)：2016年1月20日统一安排期末考试，1月23日(农历十二月十四)学期结束，学生放假。
2016年春季校历安排(教学时间共19周)：2016年2月23日(农历正月十六)开学并正式上课。6月29日统一安排期末考试，7月2日学期结束，学生放假。
幼儿园
2015年秋季校历安排：2016年1月22日(农历十二月十三)学期结束，学生放假。
2016年春季校历安排：2016年2月21日(农历正月十四)报名，2月23日(农历正月十六)正式上课。7月1日学期结束，学生放假。
幼儿园全年上课共9个月，每学期按4.5个月收费。
初中
2015年秋季校历安排：(教学时间共21周)
2016年1月29日(农历十二月二十)：寒假开始。
2016年春季校历安排：(安排19周，其中：初中毕业升学考试约占1周)
2016年2月15日(农历正月初八)：教师到校。
2016年2月15日-22日：教师学习或集体备课。
2016年2月23日(农历正月十六)：学生正式上课。
2016年6月20日-23日举行初中毕业班学生的毕业、升学考试和初二年地理、生物学业考试(考试期间，初一年级、初二年级被占用的课时可从地方与学校课程的课时中安排补上，不得在双休日组织补课)。
2016年6月30日：暑假开始。
高中
2015年秋季校历安排：(教学时间共21周)
2016年1月29日(农历十二月二十)：寒假开始。
2016年春季校历安排：(教学时间共20周)
2016年2月15日(农历正月初八)：教师到校。
2016年2月15日-22日：教师学习或集体备课。
2016年2月23日(农历正月十六)：学生正式上课。
2016年7月8日：暑假开始。
中职
2015年秋季校历安排：(教学时间共21周)。
2016年1月29日(农历十二月二十)：寒假开始。
2016年春季校历安排：(教学时间共19周)
2016年2月15日(农历正月初八)：教师到校。
2016年2月15日-22日：教师学习或集体备课。
2016年2月23日(农历正月十六)：学校开学, 学生正式上课。
2016年7月8日：暑假开始。
中小学生寒假安全注意事项
寒假和春节即将来临，中小学生在忙完了紧张的期末考试后终于迎来了久违的放松时间，孩子们可以暂时放下沉重的书包，融入缤纷的寒假生活。但孩子们在家里享受假期的同时，安全因素也不容忽视，为了保证您的孩子能过一个平安、欢乐、祥和的寒假与春节，警方希望家长加强对孩子的安全教育，提醒孩子注意以下几点：
一、防盗、防火、防触电。一个人在家的时候要关好门窗，如果有陌生人敲门的话，千万不能开门，不可轻易相信陌生人的话。注意室内电器、煤气等的安全，对于自己不熟悉的家电器不要随便碰触和使用，以防触电、火灾和煤气中毒等事件的发生。
二、防冻，防摔。下雪天，气温低，路面结冰，外出时必须注意保暖防冻，外出行走时注意路面情况，不要在结冰路面玩耍、嬉戏，防止摔跤受伤及其他安全事故。
三、节日期间燃放烟花爆竹，要防止炸伤、烧伤和火灾事故发生。在燃放时一定要按照说明使用，切不可对人、对物燃放，燃放烟花时，一定要在长辈的陪同下燃放。燃放时首先应注意的是要选择在空旷的地方燃放，防止引起火灾，避免伤到行人。
四、不要进入营业性歌舞厅、游戏室、录像厅和网吧。不沉迷网络游戏，不浏览内容不健康的网页，不与网友讨论不健康的话题，慎重会见网友。
五、防交通事故、防拐骗。寒假期间，正逢春运高潮，交通比较拥挤，人流量较大，外出时要尽量结伴而行，严格遵守交通规则，避免交通事故发生。另外出门时，不要轻易和陌生人聊天，更不能吃、喝陌生人给的东西，如果遇到困难直接找警察叔叔帮忙。